食品添加物 高ブドウ糖果糖コーンシロップ 中国のサプライヤー ブドウ糖粉末
概要 製品の説明 グルコースは、コーングルコース、コーンシュガー、またはグルコースとしても知られ、自然界で最も広く分布している重要な単糖です。 ポリヒドロキシアルデヒドです。 純粋な
説明
基本情報
モデル番号。 | IB2011 |
リソース | 自然 |
パッケージ | 25kg/袋 |
シロップの純度 | 75%-84% |
使用法 | 甘味料は医薬品や食品業界で広く使用されています |
純度 | 99% |
輸送パッケージ | 25kg/袋 |
仕様 | 25kb/袋 |
商標 | イノビー |
起源 | 中国 |
HSコード | 2912491000 |
生産能力 | 1000000 |
製品説明
製品説明グルコースは、コーングルコース、コーンシュガー、またはグルコースとしても知られ、自然界で最も広く分布しており重要な単糖です。 ポリヒドロキシアルデヒドです。 純粋なブドウ糖は甘味のある無色の結晶ですが、スクロースほど甘くはありません。 水への溶解性に適しており、エタノールに難溶、エーテルに不溶です。 水溶液の右回転は「ブドウ糖」としても知られています。 グルコースは生物学の分野で重要な役割を果たし、生きた細胞のエネルギー源および代謝中間体として機能します。 植物は光合成によってブドウ糖を生成できます。 キャンディー製造や製薬分野で広く使用されています。キャラクター :無色無臭の粘稠な液体で、甘味が強いアミラーゼです。 吸湿性、保湿性に優れています。目的:主に栄養甘味料として使用されます。 ソフトドリンク、焼き菓子、冷たい飲み物、果物の缶詰、ジャム、ゼリー、サラダデコレーション、砂糖製品、各種朝食製品などに使用できます。食品や飲料の味を改善し、苦味や独特の味を軽減します。
食品および飲料業界、特に飲料業界で広く使用されており、スクロースよりも風味と味が優れています。 果糖液糖の甘味は同じ濃度のショ糖に近く、風味は天然の果汁に似ています。 果糖が入っているため、すっきりとした清涼感があります。 一方、果糖液糖は40℃以下で冷たい甘さが特徴で、温度が下がると甘みが増します。 果糖シロップはショ糖を完全に置き換えるもので、その甘味は同じ濃度のショ糖の約 90% です。 スクロースを部分的に置き換えると、フルクトース、グルコース、およびスクロースの甘味の相乗効果により、全体の甘味は同じ濃度でスクロースと同じままになります。 食品や飲料などでショ糖を果糖液糖に置き換えることは技術的に実現可能であるだけでなく、果糖液糖の香りやさわやかな特徴も強調されます。 ショ糖の甘味を 100 と指定すると、果糖の甘味は 150、果糖液糖 42 の甘味は 90 ~ 100 となります。
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