ジョージに聞いてください: あなたのお気に入りのアイスクリームのブランドとフレーバーは何ですか?

私たちは地元のシェフとSLMのダイニングチームに尋ねました。 最も一般的な答えは、「良い選択肢が多すぎる」です。

ジョージ・マヘ著

2023 年 8 月 25 日

午前8時57分

ジュピターimages/istock photo

持ち帰り用のパイントに入っているアイスクリームのお気に入りのブランドとフレーバーは何ですか? —ライリー・J.、カークウッド

特に今週は耐えられないほど暑い気温なので、素晴らしい質問です。 個人的には、タマラ キーフがクレメンタインズ ノーティ & ナイス クリーマリーで作っている 40 種類以上の贅沢なフレーバーの中から自分のお気に入りを選ぼうとしましたが、結局は子供時代に戻ってしまいました。

子供の頃、マブラコス キャンディーズのホリデー ボックスからチョコレートで覆われたコーディアル チェリーをこっそり取り出していました。 私はフォンダン入りの甘いお菓子をもう何年も求めていないが、チョコレート入りチェリーへの私の愛はアイスクリームの形でも消えない。特にグレーターズ・ブラックチェリー・チョコレート・チップは、ノースウェスト・チェリーのほぼ丸ごととその破片が詰め込まれた1パイントあたり9ドルの贅沢品だ。ほろ苦いチョコレートの。 (もう 1 つのお気に入り: Schnucks の Culinaria ラインのスーパー プレミアム チェリー チョコレート チャンク。これも Graeter's の半額以下の優れた製品です。)

また、SLM のダイニング チームと地元のレストランのオーナーやシェフ数名にも次のような質問をしました。

Zach Gzehoviak、SLM 寄稿者:「ジェニのバタークリーム バースデー ケーキ、できればワッフル コーンに詰めてください。味は想像通りですが、それよりも優れています。グルテンフリーでもあるため、過敏症やセリアック病の人に最適です。

ビル・バージSLM の貢献者: 「クレメンタインは全般的に美味しいですが、私はバターピーカンやバタースコッチのような祖母のお気に入りが大好きで育ちました。だから私にとっては、あなたが間違っているわけはありません」クレメンタインの塩クラッカーキャラメル 。 塩味、甘味、そしてクラッカーのクランチの組み合わせは、いつも高級感が増したクラシックのように感じられます。」

シェリル・ベイアSLM寄稿者: 「冷凍カスタードを数えるなら、私にとっての明確な選択はシルキーズ クラシック バニラです。私の意見では、これがセントルイスのカスタードのゴールドスタンダードです。驚くほどクリーミーで贅沢に滑らかで、卵の味をしっかり味わうことができます」 「卵黄の濃厚さが、ほとんど風味豊かな要素を与えます。ドライブスルーで簡単にコーンを食べても間違いはありませんが、ソファで持ち帰り用のクォートを食べるのは究極の贅沢です。」

デイブ・ローリーSLMダイニング評論家「弁護士からのアドバイスにより、長年にわたり重要な美術品が盗難された現場で見つかったバスキン・ロビンスの『ロッキー・ロード』の汚れが私に不当に関与している可能性があるため、私は回答を差し控えます。」

Lynn Venhaus、SLM 貢献者 : 入手可能な場合は、クレメンタインのブラックベリー バターミルク。地元ミズーリ州の有機ブラックベリーと、甘い乳製品とブレンドした自家製バターミルクで作られています。 夏っぽい味ですね！ それが手に入らない場合は、究極の甘さと塩味の組み合わせであるソルテッド クラック キャラメルがおすすめです。

Collin Preciado、SLM 寄稿者: 「ベンとジェリーのチャンキー モンキー。チョコレート全般に精神異常な欲求を抱いていた子供の頃、ダーク ファッジの塊を掘り出すためだけに、父のパイントのチャンキー モンキーを盗んでいました。もちろん、バナナの痕跡は常にありました。それらのチョコレートの上にフレーバーアイスクリームがまだ残っており、時間が経つにつれて、私はフレーバーがどのように連携するかを理解するようになり、最終的にはチョコレートだけを盗むのをやめ、容器の中のものをすべて食べるようになりました。彼自身のアイスクリームや B&J の 1 パイントは、私が定期的に食べるには偶然にも高すぎますが、その通路にいるときはいつもそれが最初に思い浮かびます。」

エイミー・デ・ラ・ハントSLM 寄稿者: "私は Clementine's や Ices Plain & Fancy などのエキゾチックでクリエイティブなフレーバーはどれも大好きですが、今日はどちらも我が家に近いものを 2 つ選びます。今週はヘビー メタル アイス クリームのサマーベリー シャーベットがおすすめです。 ブレントウッドの Curichi's Cream での私のお気に入りは、セントルイス周辺では見つけるのが難しいペルーの果物、ルクマです。