ミネソタ大学

ミネアポリス/セントルイスポール (2023/08/03) — International Journal of Obesity に掲載された、ミネソタ大学医学部と公衆衛生学部の研究者らが、食事摂取と心血管疾患の危険因子との関係に関する研究を主導しました。 研究チームは20年以上にわたり、人工甘味料によく含まれる非栄養甘味料に特に注目して、人々の通常の食事摂取量を調査した。 彼らは、アスパルテーム、サッカリン、ダイエット飲料の長期摂取が、腹部の脂肪貯蔵量と筋肉内の脂肪の増加に関連していることを発見しました。 しかし、この研究では、人工甘味料のスクラロースとこれらの脂肪量の測定値との間に有意な関連性は見出されませんでした。」 この研究では、人工甘味料の総摂取量および個々の人工甘味料の習慣的長期摂取が、一般に脂肪組織として知られる脂肪組織の量の増加と関連していることが示されました。体脂肪です」と、M大学医学部外科教授であり、この助成金の共同研究者であるMSCRのブライアン・ステファン博士は述べた。 「これは、人の食べる量や食事の質など、他の要因を考慮した後でも判明しました。」 この研究結果は、添加糖類の代替を促進する米国糖尿病協会と米国心臓協会の推奨事項に対する懸念を引き起こしています。 「人工甘味料の長期摂取は健康に悪影響を与える可能性があるため、その結果に基づいて、研究者らは別のアプローチを検討することを推奨しています。」 世界保健機関が最近、人工甘味料の潜在的な健康リスクについて警告していることを考慮すると、これは特にタイムリーな研究です。公衆衛生学部の教授であり、この研究の主任研究者でもあるリン・ステフェン博士、MPHは、「これらの発見は、食品や飲料に含まれる人工甘味料の代替品を見つけることの重要性を強調している。特に、これらの添加された甘味料は、アスパルテームに影響を与える可能性があるため、」と述べた。研究者らは、人工甘味料の摂取と体脂肪増加との関係をより深く理解するには、さらなる研究の必要性を強調している。 根底にあるメカニズムを調査し、食生活が代謝の健康にどのような影響を与えるかについてより明確な洞察を得るには、さらなる研究が必要です。この研究は、国立衛生研究所と国立心肺血液研究所から助成金番号 R21 HL135300 および R01 HL150053 で資金提供されました。また、NIH/NHLBI との契約により、4 つのフィールドセンターに資金を提供しています。 ###ミネソタ大学医学部についてミネソタ大学医学部は学習と発見の最前線に立っており、医療を変革し、次世代の医師を教育しています。 私たちの卒業生と教員は、影響力の高い生物医学研究を生み出し、医療の実践を進歩させています。 私たちは、マサチューセッツ大学医学部が、ツインシティーズキャンパスとダルースキャンパスの両方で、ダコタ族、オジブワ族、その他多数の先住民族の伝統的、祖先的、そして現代の土地に位置していることを認め、部族コミュニティへの取り組みを確認します。私たちが部族国家との関係を改善し強化しようとするとき、彼らの主権を尊重します。 M 大学医学部の詳細については、med.umn.edu をご覧ください。報道関係のお問い合わせは下記までご連絡ください。Ezra XiongCommunications [email protected]ミネソタ大学医学部